千早川でマス釣り。

b0023728_1441055.gif「釣りがしたい」と言い出したおチビさんのお供で千早赤阪村まで。

最初から嫌な思いをしないようにと、絶対に釣れるマス釣りです。

流石に村とゆうだけあって、自然の残る綺麗な所でした。
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魚が釣れたら係のおじさんがタモを持って飛んで来ます。

この日は3人のおじさんがスタンバイしてはりました。
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魚の口から針を外して、魚をビクに入れるまでおじさんの仕事。

釣った本人は手を濡らすこともなく、おじさんの仕事をじっと見てるだけ。

竿を持つ手さえあれば誰にでもですが、ウチのおチビは軟弱です。

動く魚を持つこともできず;

これが釣り師の孫かと思うと恥ずかしい;

釣った魚は目方で買い取りました。

だから・・・そないに釣れてもねぇ;
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釣りたてを調理してもらって食べることもできます。

おチビに命を頂く経験もさせたくて、唐揚げと塩焼きで。
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身は淡泊でしたが、思っていたより美味しかったです。

さて、おチビさんの春の遠足はどうだったのかな?

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# by marsuyuuri | 2017-03-08 08:50 | Comments(0)

広島を食べ歩く Ⅱ

b0023728_1441055.gif今が旬の脂の乗ったあなごを食べました(さとじろうが)

残念な事に、わたくし穴子が食べられません凹

だから・・・前で見てただけ凹

一番に出てきたのが、穴子の薄造り。

身が透き通っていて綺麗。

食べられませんが、美味しいとゆう事は十分に伝わってきました。
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次は、白焼き。

香ばしそうに焼きあがってましたよ。
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この穴子のお弁当は店頭で白焼きにしたのを
タレのかかったご飯の上に。
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穴子の食べられない分、牡蠣をいっぱい胃袋に詰め込みましたぁ。。

広島、ごっちゃんでっす 041.gif

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# by marsuyuuri | 2017-03-05 16:25 | Comments(0)

広島を食べ歩く。

b0023728_1441055.gif広島とゆえば・・・これでしょ。

広島焼き。

初日の1枚目は、フツーの肉入りの焼いたのんを。

3日目の2枚目は、胃袋の要求にこたえて卵乗せを。
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お好み焼きも広島の代表ですが、今の旬は牡蠣。

で、破片が飛び散らないようにザル(取って付き)をかぶせて牡蠣焼き。

砂時計を眺めて、片面3分の6分焼き。
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牡蠣の焼けるのを待って、
トロントロンのクリィーミィーな酢牡蠣も。
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プリップリの牡蠣がコロコロ入った牡蠣丼も食べました。
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食べ歩きには、牡蠣入りのカレーコロッケも。
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わたくし、アナゴは食べられませんが牡蠣は大好き ♪

明日はさとじろうの食べたアナゴ料理を。


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# by marsuyuuri | 2017-03-04 15:55 | Comments(0)

春の遠足♪

b0023728_1441055.gif行ってきました。

ビューーーンと、これに乗って2泊3日の春の遠足に。
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で、着いた先はここ。
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今回は・・・ここで食べるのを目的に。
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大阪人が敵地?に乗り込むようなもんです。

食べ慣れた大阪の粉もんと比較する気はないのですが。
(大阪とは別もんやしね)

新幹線に乗ってまで遠征するほどでもないかぁ。。。とも思ったのですが。

12月に草津に行ったし、
1月には別府にも行ったし、
つい先日は、越前でカニ食べたし、
湖北で雪にも埋もれたし、
で、今回は広島の巻き! で我が家の春の遠足開幕!!

           明日に続く。

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# by marsuyuuri | 2017-03-03 12:37 | ちっちゃい話し | Comments(0)

ヘルシオグリエ

b0023728_1441055.gifあります。

こんな赤いのんも。

これは去年の暮れに買いました。

さとじろうがわたくしの知らない間に買ったのです。

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噂どうりに焼きたてホッカホカのパンができるのですが・・・
ウチ(さとじろう)にはちょっと不満が;

さとじろう、バケットのようなパンでカッリカリが好きです。

極端にゆえば、口の中を怪我するんちゃうのん?と
思うようなパンが好きなんです。

けれども、これは・・・忠実に焼きたてのパンを。

そうです。

さとじろうの希望するようなパンが焼けないんです。

色々試したのですが、今だ成功した焼き上がりのパンを食べてません。

そやよねぇ。

加熱水蒸気で焼くねんから。

なので、まだまだ挑戦中?勉強中?の赤いトースタです。

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# by marsuyuuri | 2017-02-26 08:16 | Comments(0)