アコウの水炊き

今までは アコウ は天ぷらにする事が多かった。

昨夜、初めて水炊きにしてポン酢で食べた。

味は・・・クエに似てるかな。

皮と身の間のゼラチンがすんごいっ!

これは身体に(お肌に)よっさそうぅ~~~~~♪

今年の夏はウチ流 アコウ鍋 が流行りそう。


昨日はポン酢だったけど、みそ味も早々に試してみよう。

これからは、高いクエを買わなくなりそう。

アコウなら、何時でも釣れるし。

なんちゅうても、お肌に良いのがうれピッ!
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by marsuyuuri | 2007-07-16 06:31 | 美味いもん | Comments(0)