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  色々と。。

とことん食べ尽くしました。
何をって。
先日の2個、150円のカブですよ。

これはね・・
煮物にした時の、ぶ厚く剥いた皮と葉っぱを使って漬けたお漬けもん。
あ、千枚漬けにした葉っぱも使ってますよ。
細かく刻んで塩でもんで、仕上げの味付けは昆布茶です。
  色々と。。_b0023728_19183342.jpg



こっちが、ボチボチ食べ頃の千枚漬け。
味付けは、さほど酸っぱくなく、甘すぎずのつもりですが
ポイントとなったのはタカノツメだと思います。
  色々と。。_b0023728_19218100.jpg



まぁ、自分でも呆れてます。
150円をこんなに楽しんだとは。
カブさん、ありがとさんです。041.gif                                                色々と。。_b0023728_956592.gif

by marsuyuuri | 2008-12-27 19:25 | ウチ御飯 | Comments(0)